Certamente que você já sabe que os vegetais são indispensáveis para uma alimentação saudável e equilibrada. Eles reforçam o sistema imunitário, regularizam os intestinos e são uma fonte natural de vitaminas, sais minerais, fibras e antioxidantes.
Tendo em conta todos estes benefícios, é normal que se deva comer diariamente vegetais, no entanto, são ainda muitas as pessoas que não o fazem, e muitas vezes isso acontece por falta de tempo.
Consequência dos dias agitados de hoje, as pessoas esquecem-se ou por vezes não arranjam tempo para ir todos os dias ao mercado comprar vegetais frescos.
Sim, porque para tirarmos o máximo partido dos vegetais devemos consumi-los frescos, e não é aconselhável deixá-los vários dias no frigoríficos porque a cada hora que passa, a cada dia que passa eles vão perdendo valor nutritivo, em especial vitaminas que são muito sensíveis aos factores ambientes e perdem-se rapidamente.
Para contornar este problema, você deve apostar nos vegetais congelados, e assim não tem que se preocupar em ir comprar vegetais todos os dias. Como vê não há desculpa para não comer vegetais todos os dias.
Os vegetais se forem limpos e congelados logo após a colheita irão presevar todos os nutrientes até à hora de serem consumidos.
Recorde que deve-se introduzir diariamente vegetais na alimentação – Recomenda-se a ingestão de 5 peças de vegetais por dia.
E no seu caso, os vegetais fazem parte das suas refeições diárias?
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